أطعمة تساعد على تعزيز القدرة على التركيز

التوت

تشير الأبحاث قصيرة المدى إلى أن التوت يعزز من القدرات المعرفية، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من الفلافونويد الذي يساهم في حماية الدماغ، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.

وجبة الإفطار

أظهرت الدراسات أن تناول وجبة الإفطار يلعب دورًا هامًا في تحسين الذاكرة قصيرة المدى. كما أن وجبة إفطار متوازنة تحتوي على الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، ومنتجات الألبان، والفواكه، تمد الدماغ بالطاقة اللازمة. على الجانب الآخر، يمكن أن يؤثر الإفراط في استهلاك الوجبات ذات السعرات الحرارية المرتفعة سلبًا على مستويات التركيز.

الأسماك

تعتبر الأسماك من المصادر الغنية بالبروتين، إذ تحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة (الأوميغا-3) والتي تعتبر ضرورية لصحة الدماغ ودعم الذاكرة. يُوصى بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع لتحقيق أقصى فائدة.

الأفوكادو

تساهم الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة الموجودة في الأفوكادو في تحسين تدفق الدم، مما يعزز من وصول الدم إلى الدماغ بشكل أفضل. كما أن الأفوكادو غني بالبوتاسيوم الذي يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.

البيض

قد أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول البيض يسهم في تحسين الطلاقة اللفظية ووظائف الفص الجبهي في الدماغ، هذه المنطقة التي تساهم في حل المشكلات، والذاكرة، واللغة، والانفعالات، والسلوك الاجتماعي والجنس.

القرنبيط

يعتبر القرنبيط مصدرًا ممتازًا لفيتامين ك، حيث أن 91 غرامًا منه تغطي 100% من الكمية الموصى بها. كما يحتوي القرنبيط على مجموعة من المركبات ذات التأثيرات المضادة للالتهاب والأكسدة التي قد تساهم في حماية الدماغ من التلف.

المكسرات

المكسرات تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية مثل الدهون الصحية، ومضادات الأكسدة، وفيتامين هـ، الذي يساهم في الحفاظ على خلايا الدماغ وحمايتها من أضرار الجذور الحرة. تشير الأبحاث إلى أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن من مؤشرات صحة القلب، مما يرتبط بشكل إيجابي بصحة الدماغ.