أنواع الأسماك في البحر الأبيض المتوسط

أسماك البحر الأبيض المتوسط

يمتد البحر الأبيض المتوسط بين الجنوب الغربي من قارة أوروبا والشمال من قارة إفريقيا، والغربي من قارة آسيا، مما يخلق بيئة مثالية لتطور وتكاثر مجموعة متنوعة من الأسماك البحرية. تسهم الأجواء المعتدلة والتيارات الهوائية الدافئة في جعل هذه المنطقة واحدة من أفضل الأماكن لتنوع الحياة البحرية. فيما يلي بعض من أبرز أنواع الأسماك التي يمكن العثور عليها في مياه البحر الأبيض المتوسط:

البينيث الأطلسي

يعتبر البينيث الأطلسي (بالإنجليزية: Atlantic Bonito) من الأسماك الدهنية التي تُوليها أهمية في مياه البحر الأبيض المتوسط، حيث يشبه سمك التونة. يتميز بلون جسده ذو اللون الأزرق مائلًا مع خطوط داكنة وزعانف بارزة، مما يسهل تحديد موقعه. يُستخدم هذا النوع بكثرة في مأكولات البحر الأبيض المتوسط.

الأنشوجة الأوروبية

تعتبر الأنشوجة الأوروبية (بالإنجليزية: European Anchovy) من أكثر الأسماك انتشارًا في مياه البحر الأبيض المتوسط. تُستخدم هذه الأسماك في مجموعة متنوعة من الأطباق والوجبات، بما في ذلك طبق الكيمتشي (بالإنجليزية: kimchi) وصلصة وسترشير (بالإنجليزية: Worcestershire sauce). بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم كطعم لصيد أنواع أسماك أخرى مثل سمك باس البحر (بالإنجليزية: Sea bass).

البيكارلس

تُعد أسماك البيكارلس (بالإنجليزية: Picarel) من الأنواع الصغيرة المنتشرة في مياه البحر الأبيض المتوسط وتعيش قرب سطح البحر وسط الأعشاب البحرية. تُستخدم هذه الأسماك بشكل واسع في أطباق تقليدية لمناطق مثل إيطاليا وقبرص واليونان، كما يمكن العثور عليها أيضًا في مياه المحيط الأطلسي وبحر الأسود.

السردين

يعتبر سمك السردين (بالإنجليزية: Sardines) المعروف بلقب سمك الرجل الفقير (بالإنجليزية: The poor man’s fish) من الأسماك الصغيرة الشائعة في البحر الأبيض المتوسط. يتميز هذا النوع بتكلفته المنخفضة مقارنة بالأسماك الأخرى، حيث تتميز جزيرة ليسفوس اليونانية (بالإنجليزية: Greek island of Lesvos) بوجبة السردين اللذيذة.

القورس المقزح

يُعرف سمك القورس المقزح (بالإنجليزية: Rainbow Wrasse) بلونه الفضي المضيء الذي يظهر في المياه القريبة من السطح، حيث يمتد جسمه بخط أحمر لامع. هذه الأسماك صغيرة الحجم وتعتبر شائعة في البحر الأبيض المتوسط، حيث يتراوح طولها بين 18 سم و 25 سم. يُعتبر السمك الذي يفوق طوله 18 سم ذكرًا، ويمكنه أن يتغير من ذكر إلى أنثى خلال مراحل نموه.

سمكة شمس المحيط

تُعرف سمكة شمس المحيط (بالإنجليزية: Ocean Sunfish) بأنها من أغرب وأثقل الأسماك في البحر الأبيض المتوسط، إذ يصل وزنها إلى حوالي 2200 رطل، ويُسجل أكبر وزن لها بحدود 2.7 طن وطول يصل إلى 3 أمتار. سُميت بهذا الاسم نظرًا لأنها تتعرض لأشعة الشمس في المياه الضحلة وذات العمق القليل، وزعانفها تشبه إلى حد كبير زعانف سمك القرش.