أطعمة تساعد على خفض ضغط الدم

أطعمة تُساعد في خفض ضغط الدم

تتعدد الأطعمة التي يمكن أن تُساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع. وفيما يلي نستعرض أهم هذه الأطعمة:

• الخضروات الورقية الخضراء: مثل السبانخ والبروكلي، حيث تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم. يُفضل تناول ما بين ثلاثة إلى ستة أكواب يومياً.
• التوت والفراولة: تحتوي هذه الفواكه على مركب الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin) الذي يُساعد على توسع الأوعية الدموية، مما يُساهم في خفض ضغط الدم المرتفع. يُنصح بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً.
• الحليب واللبن خالي أو قليل الدسم: يتمتع الحليب واللبن بكميات وفيرة من الكالسيوم، الذي يُعتبر مهماً لتوسيع الأوعية الدموية. يُنصح بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً.
• الأسماك الدهنية: مثل السالمون والسردين والماكريل، هذه الأنواع غنية بالكالسيوم والزيوت المفيدة التي تُساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
• البذور: تضم بذور مثل بذور الكتان ودوار الشمس واليقطين كميات كبيرة من المعادن المفيدة، مثل المغنيسيوم. يُفضل تناول ملعقة إلى ملعقة ونصف يومياً.
• الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، تحتوي هذه الحبوب على ألياف غذائية تعزز من خفض ضغط الدم. يُنصح بتناول ثلاثة إلى خمسة أكواب مطبوخة يومياً.
• الش beet: يُعتبر الشمندر فعالاً في خفض ضغط الدم لاحتوائه على بوتاسيوم بنسب عالية. يُنصح بتناول كوبين يومياً.
• الثوم: يُساهم الثوم في تقليل ضغط الدم المرتفع من خلال قدرته على توسيع الأوعية الدموية. يُفضل تناول فص أو فصين يومياً.
• الفستق الحلبي: يُظهر الفستق الحلبي فعالية في خفض ضغط الدم، ويُنصح بتناول كوب إلى كوبين أسبوعياً.
• الرمان: تعتبر بذور الرمان فعالة جداً في تقليل ضغط الدم، ويُنصح بتناول من كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً.
• زيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون على مركبات البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols) التي تُساهم في خفض ضغط الدم، ويفضل تناول ملعقتين إلى ثلاث يومياً.
• البقوليات: تلعب البقوليات مثل العدس والفاصولياء دوراً مهماً في تقليل ضغط الدم بسبب غناها بالألياف. يُفضل تناول كوب مطبوخ يومياً.

أطعمة ينبغي تجنبها لارتفاع ضغط الدم

بعض الأطعمة قد تسهم في زيادة ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم، لذا يُنصح بالحد منها أو تجنب تناولها، ومنها:

• الملح.
• البيتزا المجمدة.
• عصير الخضار.
• الشوربات المعلبة.
• البندورة المعلبة ومنتجاتها.
• المخللات.
• السكر.
• جلد الدجاج.
• منتجات الألبان كاملة الدسم.
• اللحوم الحمراء.
• الزبدة.
• الكحول.

عادات صحية لتقليل ضغط الدم المرتفع

هناك العديد من العادات الصحية التي يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، ومنها:

• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• تجنب أو تقليل تناول المشروبات المحتوية على الكافيين.
• الابتعاد عن التوتر والضغوط النفسية.
• فقدان الوزن الزائد.
• الإقلاع عن التدخين.
• ممارسة تقنيات التأمل والتنفس العميق.