أطعمة تؤدي إلى الإصابة بجرثومة المعدة

أطعمة تتسبب في الإصابة بجرثومة المعدة

يمكن لتناول أطعمة ملوثة أو شرب مياه غير نقية أن يؤدي إلى إصابة المعدة بالبكتيريا الضارة. هذه البكتيريا قد تسبب مشاكل عديدة ومضاعفات خطيرة، منها التسمم الغذائي الذي يتضمن أعراض مثل الغثيان، القيء، آلام المعدة، والإسهال. لذا، من الضروري تجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإصابة بأنواع من البكتيريا الضارة، مثل:

• الأطعمة والمشروبات الملوثة التي قد تؤدي إلى الإصابة ببكتيريا الشيغيلا.
• اللحوم النيئة أو غير المطبوخة بشكل جيد، التي قد تسبب الإصابة بالسالمونيلا.
• البيض ومنتجات الألبان التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالبكتيريا العنقودية والسالمونيلا.
• لحم الخنزير الذي يعد أيضًا من المسببات للجراثيم الضارة.
• الحليب والدواجن النيئة التي قد تسبب الإصابة بالبكتيريا العطفية.

نصائح لتجنب الإصابة بجرثومة المعدة

يمكن أن تتعرض المعدة للإصابة بأنواع مختلفة من الجراثيم والبكتيريا التي قد تؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. تُعتبر الجرثومة الحلزونية واحدة من هذه البكتيريا الضارة التي يمكن أن تسبب حرقة في المعدة أو سرطان المعدة. لذا، من المهم اتباع بعض الإرشادات لتجنب الإصابة بهذه الجراثيم، ومنها:

• غسل اليدين بشكل جيد وتعقيمهما بعد استخدام الحمام وقبل تحضير الطعام.
• تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة جيدًا.
• تجنب الأطعمة والمياه غير النظيفة والملوثة.
• تجنب الطعام في الأماكن غير النظيفة.
• تحسين النظام الغذائي بتناول أطعمة صحية ومغذية.
• البقاء بعيدًا عن التوابل والأطعمة الحارة في حالة وجود أي تقرحات في المعدة.

أطعمة يُنصح بتناولها عند الإصابة بجرثومة المعدة

هناك مجموعة من الأطعمة التي يفضل تناولها في حالة الإصابة بجرثومة المعدة، ومنها:

• الأطعمة الغنية بالألياف، مثل التفاح، الشوفان، والبروكلي.
• الأطعمة منخفضة الدهون مثل السمك، الدجاج، والديك الرومي.
• الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة كالخضراوات.
• المشروبات غير الغازية والمستبعدة للكافيين.
• لبن الزبادي.

أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بجرثومة المعدة

يوجد مجموعة من الأطعمة التي يُفضل تجنبها للأشخاص المصابين بجرثومة المعدة، ومن هذه الأطعمة:

• الأطعمة الحمضية مثل الطماطم وبعض الفواكه الحمضية.
• الأطعمة الدهنية والمقلية.
• الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة.
• الأطعمة التي تسبب الحساسية.
• المشروبات الغازية والمشروبات الكحولية.
• القهوة.